Culture sur sol vivant
Nous appliquons une agriculture respectueuse du sol et de la biodiversité. Notre objectif est de proposer à notre clientèle des fruits et légumes cultivés sans chimie. Il est important pour nous de développer la ferme en gardant la faune et la flore au cœur du projet. Nous avons donc reformé une haie tout autour du terrain, planté des centaines d'arbres ainsi que des fleurs afin de favoriser la pollinisation et les associations de cultures. Nous plantons également un peu plus de légumes afin de contrer les dégâts d'éventuels ravageurs.
Crédits photos: Groise Paulin
Des fruits et légumes cultivés avec résilience
Nous proposons des fruits et légumes de saison. Le concept de ferme de famille permet de renouer avec la nature et son cycle. Notre objectif est de réintégrer des produits de manière locale en fonction de ce que la terre nous offre et de composer une assiette saine et en équilibre avec les besoins saisonniers du corps humain.
Crédits photos: Groise Paulin